さくらんぼジャムの作り方

１．さくらんぼをよく洗い、軸と種をとりはずす。
２．なべに入れ、砂糖のみ入れる。
　※水は入れません。
３．煮詰めていく。甘さは好みにより砂糖を加える。
　※ハチミツ、レモン汁もOK
４．煮立ったら、あくを取る。
５．果肉が残る程度に煮詰めて出来上がり。
６．容器に入れ、1週間以内にお召し上がりください。

さくらんぼビン漬けの作り方

１．さくらんぼをよく洗い、軸と種をとりはずす。
２．砂糖・水を入れ、さっと煮立てる。
３．容器に入れ、冷蔵庫に保存し、2〜3日以内にお召し上がりください。